Penulis: Sanny | Editor: Priyo Suwarno
KREDONEWS.COM, GRESIK — Demam kuliner Korea yang masih menggandrungi Indonesia kini semakin dekat berkat inisiatif Archipelago, grup pengelola hotel terbesar di Asia Tenggara.
Mereka meluncurkan “60 Seconds to Seoul”, konsep pop-up yang menyuguhkan cita rasa autentik street food ibu kota Korea Selatan langsung ke jaringan hotelnya di Tanah Air, sebagai bagian dari Archipelago Global Flavours Series.
Indonesia menduduki peringkat teratas secara global dalam ketertarikan terhadap Hallyu, menurut Survei Hallyu Luar Negeri 2024 dari Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) serta Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE).
Sebanyak 86,3% responden Tanah Air menyatakan ketertarikan tinggi pada budaya Korea, termasuk makanan, gaya hidup, dan tren kota modern.
Program “60 Seconds to Seoul” ini hadir dari Januari hingga Juni, memungkinkan siapa saja menikmati hidangan Korea asli yang praktis dan menggugah selera, terinspirasi dari hiruk-pikuk jalanan Seoul. Inisiatif ini tersebar di seluruh hotel Archipelago di Indonesia.
“Kami bangga memperkenalkan 60 Seconds to Seoul sebagai pop-up kuliner yang menghadirkan street food Seoul autentik ke jaringan hotel kami di Indonesia. Ini bagian dari Archipelago Global Flavours Series, yang berganti setiap enam bulan dengan tema street food unik dari berbagai negara,” kata S. Pamintha Nugraha, SE., CHE, General Manager Aston Gresik Hotel & Conference Center.
Dengan harga mulai Rp 38.000, pengunjung bisa mencicipi menu ikonik seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, plus varian gurih lain yang mencerminkan vibe Seoul.
Pengalaman ini semakin lengkap dengan dua dessert spesial seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, ditambah empat minuman menyegarkan: Sparkling Yuzu Honey, Shikyee Fizz, Maesil Mojito, serta Omija Cooler.
Semua hidangan “60 Seconds to Seoul” siap disajikan di area poolside, room service, maupun pesan antar via GoFood dan GrabFood, sehingga mudah diakses tamu hotel maupun masyarakat luas.
Lewat program ini, Archipelago terus berinovasi dalam dunia F&B, mendekatkan keajaiban street food Seoul ke Indonesia tanpa perlu bepergian jauh.
Foto: Istimewa
Hidangan 60 Seconds to Seoul di Aston Gresik Hotel & Conference Center.
