Penulis: Jacobus E Lato | Editor: Yobie Hadiwijaya
KREDONEWS.COM, JAKARTA-Victoria Beckham dikabarkan sangat mengandalkan sarapan lezat dengan dua bahan untuk menjaga bentuk tubuh langsingnya.
Ikon pop dan maestro mode, yang berulang tahun ke-51 hari ini (17 April), telah dihujani ucapan cinta ulang tahun di media sosial dari suaminya David dan anak-anak mereka.
Di luar karier musiknya yang gemilang, Victoria telah membangun kerajaan mode yang sangat sukses, yang diperkirakan akan segera melampaui angka £100 juta.
Meskipun jadwalnya padat, Victoria mengutamakan kesehatannya, dimulai dengan makanan terpenting dalam sehari. Sahabatnya Eva Longoria berbagi dengan MailOnline dalam sebuah wawancara sebelumnya bahwa pilihan sarapan Victoria cukup jelas.
Dia berkata: “(Victoria) sebenarnya mudah karena kami makan sarapan yang sama. Kami berdua suka putih telur dan alpukat. Saat kami bersama… dia membuat sarapan putih telur dan alpukat yang lezat.”
Para ahli kesehatan telah lama merekomendasikan putih telur dan alpukat sebagai bagian dari makanan bergizi karena nilainya yang tinggi dan kemampuannya untuk menurunkan kolesterol, demikian laporan Surrey Live .
Putih telur
Memisahkan putih telur dari kuning telur mungkin memerlukan sedikit usaha, tetapi manfaat kesehatan yang ditawarkannya karena kandungan nutrisinya sangat signifikan.
Salah satu daya tarik utama makanan ini adalah kandungan proteinnya yang tinggi. Khususnya, tidak seperti sumber protein lainnya, putih telur sangat rendah kalori, dengan putih telur berukuran sedang hanya mengandung 15 kalori, dibandingkan dengan rata-rata 52 kalori yang ditemukan dalam kuning telur.
Dr. Linia Patel, juru bicara British Dietetics Association (BDA) dan ahli diet, baru-baru ini menjelaskan kepada BBC tentang pentingnya menjaga asupan protein yang cukup seiring bertambahnya usia. Ia berkata: “Pedoman untuk protein saat Anda masih muda sangat bergantung pada pola makan yang seimbang.
Tubuh Anda akan lebih efisien dalam mengambil apa yang dibutuhkannya dari protein, sedangkan sebenarnya, Anda perlu lebih memperhatikan asupan protein seiring bertambahnya usia karena kita tidak dapat menyerap dan mengasimilasinya secara efisien”.
Namun, perlu disebutkan bahwa kuning telur mengandung berbagai vitamin yang membuatnya sama bermanfaatnya.
“Putih telur mengandung sedikit vitamin B, tetapi sebagian besar vitamin, mineral, dan antioksidan lain yang ditemukan dalam telur utuh akan hilang jika kita hanya memakan putihnya,” ahli diet kebugaran Kylie Arrindell sebelumnya menjelaskan.
“Misalnya, kuning telur secara alami mengandung vitamin D. Tidak banyak makanan yang mengandung vitamin D – itulah salah satu alasan banyak orang Amerika kekurangan vitamin D – dan semakin banyak Anda bisa mendapatkan sumber vitamin dan mineral alami langsung dari makanan, semakin baik.”
Alpukat
Alpukat, pasangan lezat untuk putih telur, kaya akan manfaat kesehatan.
Kacang-kacangan mengandung lemak tak jenuh tunggal, serat, dan sterol nabati yang baik untuk jantung, yang semuanya dikenal karena efeknya dalam menurunkan kolesterol. Kacang-kacangan juga merupakan bagian penting dari diet Mediterania, yang telah terbukti dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan harapan hidup.
Sebuah studi tahun 2023 menemukan bahwa orang yang mengikuti diet kaya alpukat mengalami penurunan kadar kolesterol total dibandingkan dengan mereka yang menjalani diet biasa atau rendah lemak.
Dan sebuah studi tahun 2015 yang menargetkan 45 orang dewasa dengan obesitas menemukan bahwa peserta yang makan satu alpukat sehari menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) mereka.***
