Penulis: Jacobus E Lato | Editor: Yobie Hadiwijaya
KREDONEWS.COM, JAKARTA-Mangga merupakan buah tropis yang memiliki rasa manis alami dengan kandungan gula tinggi. Meski demikian, beberapa penelitian menunjukkan mangga justru dapat membantu melawan kolesterol tinggi, obesitas, dan bahkan diabetes.
Menurut ahli gizi Jessica Higgins dari program Lifestyle Medicine di NYC Health + Hospitals Woodhull, gula alami dalam mangga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.
Hal ini karena tubuh memerlukan waktu untuk memecah serat dalam mangga sebelum menyerap gulanya. Dengan begitu, proses pencernaan berlangsung lebih lambat dan kadar gula darah tetap stabil.
Selain menjaga kestabilan gula darah, mangga juga memiliki beragam manfaat luar biasa bagi tubuh. Berikut ini penjelasannya.
Manfaat Mangga untuk Kesehatan
1. Kaya akan serat
Setengah buah mangga mampu memenuhi sekitar 10 persen kebutuhan serat harian tubuh. Serat ini berfungsi memperlambat penyerapan gula dalam darah, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), serta menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Menurut Stephanie Rogus, asisten profesor nutrisi di Texas A&M University, serat dalam mangga juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus yang berperan penting bagi sistem kekebalan tubuh.
2. Sumber vitamin C yang tinggi
Dalam setengah buah mangga terkandung sekitar 61 miligram vitamin C, hampir setara dengan setengah jeruk atau grapefruit. Vitamin C berperan meningkatkan daya tahan tubuh serta membantu penyerapan zat besi dari makanan nabati, seperti bayam dan kacang-kacangan.
Kombinasi vitamin C dan zat besi ini juga bermanfaat untuk mencegah anemia, terutama bagi mereka yang menerapkan pola makan berbasis tumbuhan.
3. Kaya akan senyawa nabati yang bermanfaat
Mangga mengandung berbagai polifenol, yaitu senyawa nabati dengan sifat antioksidan alami yang melindungi tubuh dari radikal bebas. Beberapa jenis polifenol dalam mangga, antara lain mangiferin, katekin, antosianin, asam galat, kaempferol, rhamnetin, dan asam hidroksibenzoat.
Antioksidan ini berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, memperlambat penuaan, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
4. Menunjang kesehatan jantung
Mangga mengandung magnesium dan kalium yang membantu menjaga aliran darah tetap lancar serta menurunkan tekanan darah. Beberapa penelitian menunjukkan senyawa mangiferin dalam mangga dapat melindungi sel-sel jantung dari peradangan, stres oksidatif, hingga risiko kanker.
5. Menjaga kesehatan pencernaan
Selain tinggi serat, mangga juga mengandung enzim alami seperti amilase yang membantu memecah karbohidrat menjadi gula sederhana, sehingga lebih mudah diserap tubuh. Kombinasi serat dan enzim ini membuat pencernaan lebih lancar dan sehat.
6. Menjaga kesehatan mata
Mangga kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya biru dan proses penuaan. Kandungan vitamin A di dalamnya juga membantu mencegah rabun malam serta menjaga kelembapan mata.
7. Dapat membantu mencegah diabetes
Meski mangga segar mengandung sekitar 22 gram gula alami per 165 gram, buah ini tetap aman dikonsumsi dalam jumlah wajar. Studi pada 2020 menunjukkan konsumsi buah dan sayuran kaya vitamin C dan karotenoid dapat membantu menurunkan risiko diabetes.
Karena mangga kaya akan dua nutrisi ini, manfaat serupa bisa diperoleh selama dikonsumsi dengan bijak. Namun, bagi penderita diabetes disarankan untuk makan mangga dalam porsi sedang dan dikombinasikan dengan makanan tinggi serat atau protein agar kadar gula darah tetap seimbang.
Mangga bukan hanya buah yang lezat, tetapi juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan. Dari menjaga kadar gula darah hingga mendukung kesehatan jantung dan mata, mangga layak menjadi bagian dari pola makan seimbang, asalkan dikonsumsi dengan takaran yang tepat.***
