Penulis: Jacob E Lato | Editor: Yobie Hadiwijaya
KREDONEWS.COM, JAKARTA-Menurut platform kesehatan daratan Ding Xiang Doctor, banyak orang melakukan diet ketika mencoba menurunkan berat badan, tetapi hasilnya tidak baik, sehingga mereka menyerah di tengah jalan. Padahal, selain jumlah makanan yang Anda santap, empat kebiasaan makan umum berikut ini juga bisa membuat Anda gemuk tanpa Anda sadari:
1. Minum air putih saat makan
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Appetite , kebiasaan minum air putih saat makan dapat mengurangi rasa kenyang, sehingga menyebabkan makan lebih banyak tanpa menyadarinya. Tim peneliti melakukan percobaan acak selama empat minggu pada 44 orang dewasa, meminta mereka untuk memakan pasta yang sama dan menyediakan air minum.
Frekuensi pergantian antara makanan dan air serta jumlah air yang mereka minum dicatat, dan ditemukan bahwa semakin sering mereka minum air, semakin banyak asupan makanan mereka. Para peneliti percaya bahwa jika jenis makanannya relatif sederhana, lebih mudah untuk makan lebih banyak makanan setiap kali Anda minum lebih banyak air.
2. Menonton siaran makanan sambil makan
Menurut sebuah penelitian dalam ” Psychophysiology”, otak akan menghasilkan keinginan untuk makan saat menonton video makanan. Di antara mereka, 41% peserta makan dua kali lebih banyak daripada kelompok lain saat mereka melihat gambar makanan.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menyatakan bahwa uji coba terkontrol acak pada anak-anak juga menemukan bahwa paparan iklan makanan yang relevan secara signifikan meningkatkan perilaku makan mereka terlepas dari status berat badan mereka.
3. Makan dan minum terlalu banyak sebelum tidur
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Cell Metabolism menunjukkan bahwa semakin lama Anda mengonsumsi makanan berkalori tinggi yang sama, semakin banyak berat badan yang akan Anda dapatkan.
Sebuah studi tahun 2020 yang diterbitkan dalam The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism membagi subjek menjadi dua kelompok untuk eksperimen terkontrol acak. Satu kelompok makan malam pada pukul 6 sore dan kelompok lainnya makan malam pada pukul 10 malam. Ditemukan bahwa kadar gula darah puncak pada mereka yang makan malam pada pukul 10 malam adalah 18% lebih tinggi daripada mereka yang makan malam pada pukul 6 sore.
Meski merupakan makanan yang sama, semakin lambat Anda memakannya, semakin buruk kemampuan tubuh untuk membakar lemak. Para peneliti percaya bahwa hal ini terjadi karena proses metabolisme lebih lambat di malam hari, dan lebih mudah untuk mengubah kalori menjadi simpanan lemak daripada konsumsi dan oksidasi. Oleh karena itu, semakin dekat Anda makan dengan waktu tidur, semakin banyak lemak yang dikonsumsi tubuh, semakin besar kemungkinan lemak tersebut akan terkumpul.
Oleh karena itu, disarankan untuk menyelesaikan makan terakhir 4 jam sebelum tidur, yang akan membantu menghindari gula darah tinggi dan obesitas.
4. Makan terlalu cepat
Penelitian telah menemukan bahwa orang yang makan terlalu cepat akan meningkatkan berat badan dan BMI mereka secara signifikan. Menurut sebuah penelitian di Jurnal Epidemiologi , makan dengan cepat dapat menyebabkan makan terlalu banyak sebelum Anda merasa kenyang.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Nutrients pada tahun 2020 menunjukkan bahwa melalui uji coba terkontrol secara acak, ditemukan bahwa makan cepat (10 menit) menghasilkan puncak gula darah yang lebih tinggi dan fluktuasi yang lebih besar daripada makan lambat (20 menit).
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The BMJ (British Medical Journal) menunjukkan bahwa jika pria makan terlalu cepat dan makan terlalu banyak pada setiap waktu makan, risiko mereka mengalami kelebihan berat badan adalah 51,6%, sedangkan wanita adalah 57,4%.***
