Penulis: Satwiko Rumekso | Editor: Yobie Hadiwijaya
KREDONEWS.COM, SURABAYA-Bukan hanya kerusakan gigi yang perlu Anda khawatirkan jika menyangkut minuman manis: penelitian baru menunjukkan bahwa minuman manis ini juga dapat meningkatkan risiko kanker mulut.
Para peneliti dari University of Washington menghitung angka-angka dari basis data kesehatan masyarakat, dengan melihat catatan yang mencakup kebiasaan makan 162.602 wanita, 124 di antaranya mengalami kanker mulut selama periode 30 tahun.
Dibandingkan dengan wanita yang minum kurang dari satu minuman manis per bulan, mereka yang menikmati satu atau lebih minuman manis setiap hari memiliki kemungkinan 4,87 kali lebih besar untuk mengalami kanker mulut.
Mereka yang tidak minum alkohol atau merokok banyak atau sama sekali, tetapi mengonsumsi satu atau lebih minuman manis setiap hari, memiliki risiko kanker mulut 5,46 kali lebih tinggi daripada wanita yang minum kurang dari satu minuman manis setiap bulan.
“Insiden kanker rongga mulut (OCC) meningkat di kalangan bukan perokok dan individu muda tanpa faktor risiko tradisional di seluruh dunia,” tulis para peneliti dalam makalah yang mereka terbitkan.
“Dalam studi ini, asupan minuman manis bergula tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko OCC yang signifikan pada wanita, terlepas dari kebiasaan merokok atau minum, namun dengan risiko dasar yang rendah.”
Struktur studi ini berarti studi ini tidak menunjukkan hubungan sebab dan akibat secara langsung, karena mungkin ada faktor lain yang terlibat yang belum diperhitungkan oleh para peneliti. Namun, hubungan tersebut cukup kuat untuk menunjukkan adanya hubungan di sini.
Secara tradisional, kanker mulut dikaitkan dengan faktor risiko seperti merokok atau mengunyah tembakau, minum alkohol secara berlebihan, dan infeksi human papillomavirus (HPV). Merupakan kekhawatiran nyata bahwa kasus kanker mulut meningkat dengan cepat di luar faktor risiko ini.
Salah satu alasan yang dikemukakan untuk ini adalah perubahan kebiasaan makan kita. Makanan tidak sehat yang sekarang banyak dari kita konsumsi secara teratur dapat memicu respons peradangan jangka panjang dari sistem kekebalan tubuh.
“Pola makan Barat semakin dikenal sebagai faktor risiko kanker saluran pencernaan dan ditandai dengan tingginya konsumsi lemak jenuh, makanan olahan, dan gula tambahan,” tulis para peneliti.
“Hipotesis kami adalah bahwa pola makan dengan gula tambahan yang lebih tinggi dapat menyebabkan peradangan kronis, yang pada gilirannya dapat menyebabkan risiko OCC.”
Ada beberapa keterbatasan di sini – penelitian ini hanya melihat data untuk wanita, dan mencakup jumlah kasus kanker yang relatif rendah – dan para peneliti ingin lebih banyak data dikumpulkan dan dinilai terkait potensi hubungan ini.
Namun, ini adalah alasan kuat lainnya bagi kita untuk memperhatikan apa yang kita minum dan apa yang kita makan. Bahaya kesehatan yang terkait dengan minuman manis bukanlah hal baru, tetapi kita sekarang menyadari betapa berbahayanya minuman tersebut.
“Metodologi dan kualitas penelitian ini sangat baik dan datanya telah dianalisis dengan sangat rinci,” kata ahli epidemiologi Raúl Zamora Ros, dari Institut Onkologi Catalan (ICO) di Spanyol, yang tidak terlibat dalam penelitian ini.
“Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi hubungan ini dan juga untuk menilai apakah minuman ringan dengan pemanis buatan sama berbahayanya, karena banyak orang mengganti salah satunya dengan yang lain.”
Penelitian ini telah dipublikasikan di JAMA Otolaryngology – Head & Neck Surgery.***
