KREDONEWS.COM, SURABAYA-Seekor ikan kerapu liar seberat 128 kilogram dijual di hypermarket FairPrice di Serangoon NEX Mall pada Sabtu (18 Januari), menarik perhatian banyak penonton yang penasaran.
Menurut Lianhe Zaobao, ikan kerapu liar itu ditangkap di perairan dekat Kepulauan Riau di Indonesia pada dini hari tanggal 16 Januari oleh pemasok jaringan supermarket tersebut.
Hou Liqiang (ditransliterasikan dari bahasa Mandarin), kepala makanan segar dan beku di FairPrice Group, mengatakan kepada harian Tiongkok itu bahwa kerapu sebesar itu jarang ditemukan, dengan penangkapan hanya terjadi satu hingga tiga kali dalam setahun .
Laut yang berombak akibat cuaca hujan baru-baru ini menyebabkan ikan laut dalam berenang mendekati pantai sehingga memungkinkan penangkapan ini.
Ikan kerapu yang dipotong di tempat dan dijual sekitar pukul 1 siang pada hari Sabtu, terjual habis dalam waktu kurang dari 20 menit.
Dengan harga S$6,99 (Rp83 ribu) per 100 gram, harganya sekitar 40% lebih mahal dari kerapu merah biasa.
Staf FairPrice menjelaskan biaya yang lebih tinggi karena kelangkaan hasil tangkapan, dan mencatat bahwa daging ikan lebih padat daripada ikan kerapu biasa.
Beberapa pelanggan mengaku tertarik membeli ikan tersebut karena penasaran.
Berbicara kepada Lianhe Zaobao, seorang pelanggan berusia 58 tahun bernama Chen Zhanghong (ditransliterasikan dari bahasa Mandarin) mengatakan dia belum pernah melihat ikan sebesar itu sebelumnya.
“Saya datang ke supermarket hari ini untuk membeli barang-barang Tahun Baru. Karena penasaran, saya memutuskan untuk membeli satu dan menaruhnya di lemari es untuk mencobanya saat Tahun Baru.”**
