Penulis: Satwiko Rumekso | Editor: Yobie Hadiwijaya
KREDONEWS.COM, SURABAYA-Hanya dua porsi yoghurt seminggu dapat melindungi usus dari beberapa jenis kanker tertentu, menurut sebuah studi jangka panjang baru di AS.
Selama bertahun-tahun, para ilmuwan telah menduga bahwa yoghurt dan bakteri hidup di dalamnya memiliki manfaat bagi kesehatan saluran cerna, namun tidak semua penelitian tentang topik ini selaras dengan apa saja manfaat tersebut dan kapan manfaat tersebut diperoleh.
Analisis baru ini membantu menjelaskan sebagian kebingungan tersebut.
Ahli epidemiologi tidak menemukan hubungan signifikan antara yogurt dan keseluruhan kejadian kanker kolorektal – kanker ketiga paling umum di seluruh dunia dan penyebab kematian terkait kanker terbanyak kedua.
Namun, ketika peneliti membagi kasus kanker kolorektal menjadi subtipe, mereka menemukan hasil yang signifikan.
Temuan ini selaras dengan beberapa studi observasional lain, yang menunjukkan asupan yoghurt mungkin memiliki sifat anti-tumor.
“Studi kami memberikan bukti unik tentang potensi manfaat yoghurt,” kata ahli epidemiologi Shuji Ogino dari Brigham and Women’s Hospital dan Universitas Harvard.
“Pendekatan lab saya adalah mencoba menghubungkan pola makan jangka panjang dan paparan lain dengan kemungkinan perbedaan utama dalam jaringan, seperti ada atau tidaknya spesies bakteri tertentu. Pekerjaan detektif semacam ini dapat meningkatkan kekuatan bukti yang menghubungkan pola makan dengan hasil kesehatan.”
Meskipun hasilnya hanya bersifat observasional, namun mencakup kesehatan dan gaya hidup yang dilaporkan sendiri oleh 87.000 wanita dan hampir 45.000 pria, yang dilacak selama tiga dekade atau lebih. Kumpulan data Ogino dan rekan-rekannya mencakup total gabungan lebih dari 3 juta tahun data tindak lanjut individu.
Orang yang didiagnosis menderita kanker kolorektal yang mengonsumsi dua atau lebih porsi yoghurt seminggu memiliki kemungkinan 20 persen lebih rendah menderita tumor positif Bifidobacterium dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi kurang dari satu porsi yoghurt sebulan. Hal ini terutama berlaku untuk tumor proksimal di bagian atas saluran usus.
Bifidobacterium adalah mikroba yang banyak ditemukan dalam usus manusia dan dalam semangkuk yoghurt. Pada sekitar 30 persen kasus kanker kolorektal, bakteri ini masuk ke dalam jaringan tumor, dan biasanya dikaitkan dengan bentuk kanker yang sangat agresif.
Bifidobacterium tampaknya tumbuh subur di lingkungan mikro tumor rendah oksigen, dan kehadirannya dalam tumor usus besar tertentu menunjukkan dia bocor melewati penghalang usus ke dalam jaringan usus besar pada tingkat yang lebih tinggi dari biasanya.
Mungkin berlawanan dengan intuisi, mengonsumsi lebih banyak Bifidobacterium dapat membantu mencegah kebocoran ini dalam jangka panjang.
Studi awal menunjukkan bakteri tersebut mungkin memiliki efek antioksidan, antiperadangan, dan aktivasi imun, yang mungkin berdampak pada integritas mikrobioma usus dan penghalang semipermeabel usus.
Apakah yoghurt dapat memberikan manfaat ini atau tidak masih memerlukan penelitian lebih lanjut, namun bukti observasional semakin banyak.
“Temuan kami menunjukkan bahwa asupan yoghurt mungkin memiliki efek pencegahan kanker pada kanker kolorektal dengan gangguan pada penghalang usus,” penulis analisis saat ini menjelaskan.
“Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menjelaskan mekanisme potensial di balik dampak konsumsi yoghurt jangka panjang terhadap karsinogenesis kolorektal.”
Dibandingkan dengan kanker usus besar distal, yang menyebabkan tumor tumbuh lebih jauh di dalam saluran usus, kanker usus besar proksimal memiliki tingkat kelangsungan hidup lebih rendah. Jenis kanker ini juga meningkat.
Gagasan bahwa makanan dapat berfungsi sebagai obat pencegahan patut ditelusuri lebih lanjut. Uji coba acak tahun 2021 dari Universitas Stanford menemukan bahwa makanan fermentasi seperti yoghurt dapat memengaruhi mikrobioma dan sistem kekebalan pada orang dewasa yang sehat.
Ahli epidemiologi Andrew Chan dari Rumah Sakit Umum Massachusetts, yang menjadi bagian dari analisis terbaru, mengatakan makalah mereka “menambah bukti yang berkembang yang menggambarkan hubungan antara pola makan, mikrobioma usus, dan risiko kanker kolorektal.”
“Hal ini memberikan jalan tambahan bagi kami untuk menyelidiki peran spesifik faktor-faktor ini dalam risiko kanker kolorektal di kalangan anak muda,”ujar Chan.
Studi ini dipublikasikan di Gut Microbes.***
