Penulis: Jacobus E Lato | Editor: Yobie Hadiwijaya
KREDONEWS.COM, JAKARTA-Bawang putih (Allium sativum) merupakan tanaman umbi yang masih satu keluarga dengan bawang merah dan bawang bombai. Manfaat bawang putih ini, bukan sebatas bumbu dapur belaka, tetapi juga dikenal sebagai tanaman obat alami.
Simak enam manfaat bawang putih untuk kesehatan tubuh yang wajib kalian ketahui dalam artikel ini. Meski memiliki aroma menyengat, khasiat bawang putih untuk kesehatan sangatlah beragam.
Manfaat bawang putih tersebut dapat diperoleh dengan berbagai cara. Seperti, memakannya dalam kondisi mentah, mengolahnya dengan bahan makanan lain, hingga mengonsumsi suplemen ekstrak bawang putih.
Makan bawang putih mentah dianggap lebih menguntungkan, karena kandungan nutrisinya jauh lebih melimpah. Melansir laman NYT, berikut enam manfaat bawang putih untuk kesehatan tubuh:
1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Khasiat bawang putih, berfungsi menurunkan tekanan darah tinggi dalam tubuh. Rempah berbau khas ini, mengandung allicin yang dinilai mampu merilekskan pembuluh darah dan melancarkan aliran darah.
2. Mengatasi Sakit Maag
Sebuah studi berskala kecil menunjukkan, pemberian suplemen bawang putih bisa mencegah sakit maag. Khususnya, akibat infeksi bakteri Helicobacter pylori di lambung.
Manfaat bawang putih ini, didapat dari allicin yang bersifat antibakteri. Meski demikian, manfaat di atas perlu dikonfirmasi dengan penelitian berskala besar.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Dengan mengkonsumsi bawang putih, bisa menurunkan kadar kolesterol. Kandungan allicin bawang putih ini, bisa menghambat pembentukan kolesterol jahat (LDL) di hati.
Tidak hanya itu, studi juga menunjukkan bahwa makan bawang putih setiap hari bisa mengurangi kadar LDL. Sekaligus, kadar kolesterol total meski penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
4. Mencegah Penyakit Jantung
Karena dapat mengendalikan kadar kolesterol dan tekanan darah, mengkonsumsi bawang putih juga dapat meminimalkan risiko terkena penyakit jantung. Kadar kolesterol yang terkendali bisa mencegah penumpukan lemak dalam darah yang sering kali menyumbat pembuluh darah.
Di sisi lain, bawang putih juga memiliki kemampuan untuk mengencerkan darah. Atau, mencegah penggumpalan darah akibat penumpukan kolesterol di arteri maupun vena.
5. Meredakan Flu dan Pilek
Bawang putih mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah infeksi virus. Sehingga, dipercaya dapat mencegah sekaligus meredakan pilek maupun flu.
Bahkan, bawang putih dipercaya mampu mengatasi COVID-19. Banyak penelitian yang membuktikan, allicin bawang putih memiliki khasiat antivirus, sehingga dinilai bisa melawan virus penyebab pilek.
6. Mencegah Gangguan Otak
Khasiat bawang putih dalam menjaga tekanan darah dan kadar kolesterol juga membawa manfaat untuk mencegah gangguan fungsi otak. Misalnya, penyakit alzheimer dan demensia.
Tekanan darah dan kolesterol yang tinggi bisa membuat pembuluh darah kecil di otak menjadi rusak. Efeknya, risiko terkena gangguan fungsi otak meningkat sehingga kemampuan berpikir dan mengingat menurun.***
