Penulis: Jacobus E Lato | Editor: Yobie Hadiwijaya
KREDONEWS.COM, JAKARTA-Mengonsumsi makanan berpemanis berlebihan, seperti gula bisa memicu berbagai penyakit berbahaya, seperti obesitas, diabetes tipe 2, stroke hingga penyakit jantung.
Maka, konsumsi gula perlu dikontrol supaya terhindar dari ketergantungan terhadap gula yang tidak disadari atau dikenal dengan istilah sugar craving.
Ada beberapa minuman yang ternyata dapat mengendalikan keinginan untuk mengonsumsi makanan manis. Satu di antaranya yang paling mudah didapatkan adalah air putih.
H2O dapat membantu Anda mengekang keinginan akan gula secara alami. Jadi, mengandalkan air putih ketika keinginan akan makanan manis muncul dapat membantu Anda meredakan rasa haus dan mencegah keinginan akan makanan manis. Karena mungkin Anda sama sekali tidak membutuhkan yang manis-manis dan tubuh Anda hanya meminta seteguk air.
Selain air putih berikut empat minuman lain yang relatif mudah didapatkan dan dapat mengendalikan kecanduan gula, dilansir dari Eat This, Not That, Jumat (4/5/2025):
1. Infused water
Infused water atau detox water adalah cara menyegarkan untuk tetap terhidrasi dengan memasukkan buah-buahan, sayuran, hingga tanaman herbal ke dalam air dingin. Proses ini tidak hanya meningkatkan rasa air, membuatnya lebih menarik untuk diminum, tetapi juga menggabungkan esensi halus dan nutrisi dari bahan infus.
Dalam hal mengatasi keinginan makan makanan manis, infused water bisa menjadi solusi yang ampuh. Rasa manis alami dari buah-buahan seperti beri, semangka, atau jeruk dapat memuaskan rasa manis Anda tanpa memerlukan tambahan gula, membantu mengekang nafsu makan dengan cara yang sehat dan menghidrasi.
2. Jus semangka
Jika Anda menginginkan jus buah, maka konsumsilah jus semangka tanpa tambahan gula. Jus ini dapat menghilangkan rasa dahaga sekaligus membantu Anda mengendalikan keinginan akan gula.
Satu gelas jus semangka seberat 8 ons (dibuat hanya dengan jus semangka) menyediakan sekitar 70 kalori dan nol gram gula tambahan (perhatikan bahwa jus tersebut memang mengandung gula alami).
Namun salah satu alasan utama minuman ini masuk dalam daftar ini adalah karena kandungan magnesium alami. Kekurangan magnesium dapat berperan penting dalam mendorong keinginan makan gula, karena mineral ini penting untuk metabolisme glukosa.
Tanpa magnesium yang cukup, tubuh akan kesulitan mengatur kadar gula darah, sehingga menyebabkan meningkatnya keinginan untuk mengonsumsi makanan manis sebagai sumber energi cepat. Setiap gelas 8 ons menyediakan 24 gram mineral penting ini.
3. Matcha
Matcha, bubuk halus yang terbuat dari daun teh hijau yang ditanam dan diproses secara khusus, semakin populer karena rasanya yang unik, dan manfaat kesehatannya. Kemampuannya untuk membantu mengatasi keinginan akan makanan manis berasal dari kandungan L-theanine yang tinggi, asam amino yang meningkatkan relaksasi dan kesejahteraan, sekaligus mengurangi stres dan kecemasan, yang merupakan pemicu umum keinginan akan makanan manis.
Ingat, jangan tambahkan gula lagi ke dalam matcha Anda.
4. Kombucha
Kombucha adalah teh fermentasi yang dikenal karena rasanya yang asam dan banyak manfaat kesehatan, terutama potensinya untuk membantu mengatur kadar gula darah. Efek menguntungkan ini dapat dikaitkan dengan adanya asam asetat yang dihasilkan selama proses fermentasi.
Asam asetat dipercaya dapat meningkatkan sensitivitas insulin sehingga memungkinkan tubuh memanfaatkan glukosa lebih efektif dan berpotensi menurunkan kadar gula darah.
Selain itu, kombucha mengandung probiotik, yang berkontribusi pada mikrobioma usus yang lebih sehat yakni sebuah faktor yang terkait dengan peningkatan metabolisme glukosa serta keinginan dan hasrat makanan tertentu.
Data dari Universitas Georgetown menunjukkan bahwa meminum kombucha tertentu yang mengandung beragam bakteri probiotik dapat menurunkan gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Saat memilih kombucha, pastikan memilih kombucha yang mengandung bakteri hidup dari strain berbeda, dan mengandung asam asetat.
